銘良食品系東北首家生產臺灣風味香腸制品的老字號生產廠家.
公司于1994年建廠至今已經有二十三年的生產經營歷程。
良心助推企業發展。十八年來，我們始終秉持著“良心鑄良品 好心做好腸”的經營宗旨.
2004年第一批通過ISO9001質量管理體系認證和QS認證；
2011年一次性通過HACCP國際食品安全管理體系認證。
公司主要生產加工臺灣風味系列香腸，魚糜制品，特色烤鴨等各種肉制品.其中'銘良'牌臺灣風味烤腸曾榮獲'95年大連市第一屆食品博覽會','97年大連市第二屆食品博覽會優秀產品稱號';99年10月,被中國食品工業協會評為'全國食品行業質量信得過產品';2000年銘良臺灣風味腸和烤腸,被大連市政府評為'放心食品',同年11月被遼寧省消費者協會,遼寧省工業協會推薦為2000-2001年度消費者放心的名優食品;2001年8月臺灣風味腸系列產品又被評為'遼寧名優食品';2003年4月公司生產的銘良牌臺灣風味腸有榮獲遼寧省2004-2005年度消費者放心名優食品稱號等等諸多榮譽。
2012年公司董事會決定擴大再生產，現已斥資近一千五百萬元對公司原有的廠房和辦公樓進行了擴建并同時對生產機器、設備進行了全面的升級改造。首先，選定了全自動打漿機、灌腸機、自動打結機等機器設備，提高工藝，在保持原有風味和品質的基礎上也堅持把產品外觀形象做的更好。我們定期從臺灣聘請食品專家到我公司進行培訓等指導工作，保持了公司對產品口味始終如一的要求。
不僅如此，我們還聘請專業的專家為我公司量身打造企業發展思路，從單一的生產臺灣香腸制品逐漸衍變成生產多元化復合型產品的企業。為此，我們準備從三個方面著手發展；
一、 現已從臺灣聘請專家為我公司研發高端香腸系列產品，如墨魚香腸、櫻花蝦芥末香腸、飛魚卵香腸等海鮮系列香腸。另外以我們大連的旅游資源設計開發具有大連旅游特色的產品，如“海鮮香腸、海鮮小丸子”等產品。
二、 隨著生活水平的提高，人們對有機、綠色等健康食品的需求也正逐漸增加。為此，公司也將從事“有機食品”的生產及銷售，爭做健康食品行業中領路人。
三、 積極組建營銷團隊開拓市場，在保持原有經銷商網絡和商場超市專柜的基礎上，還要在繁華地段和高檔居民區開設專賣店，同時輔以團購直銷、大型批發、擴張外埠經銷商網絡等多種銷售形式并舉的商業銷售模式。
以國際競爭的眼光來制定發展戰略，強化學習型企業文化建設；用創新的方法，整合全國有效資源，用3~5年時間，成為中國肉制品高端品牌的領導者。公司的戰略目標如下：
2014年：東北肉制業高端的領導品牌
2017年：全國肉制業高端的領先品牌
目前我公司去年銷售額3200余萬元。預計明年銷售額達到6000萬元。隨著市場競爭的激烈，企業必須通過不斷的研發新產品、提高生產能力來鞏固既有市場，并不斷的開發新的市場銷售渠道，才能讓我們的企業不斷的發展、成長、壯大。
食品就是個良心產業、道德產業。良心鑄良品，好心做好腸，百年鑄銘良，提供綠色食品，傳播健康理念；為提升消費者的健康品質服務；為員工搭建人生價值的實現平臺”這將是銘良一貫堅持的經營準則和使命，同時也為創立百姓真正放心的綠色食品而不懈奮斗！