公司簡介

沈陽青花食品釀造有限公司是沈陽市規模最大的調味品專業生產企業，公司坐落于沈北新區，廠區占地面積7.5萬平方米，主要產品有有機醋、釀造醬油、釀造食醋、釀造果醋、醬類和調味料六大類兩百多個品種，公司以"為顧客提供安全、健康、放心的調味品"為經營宗旨，產品制作過程選料精細，制作精良，保證為用戶提供優質放心的產品。沈陽青花食品釀造有限公司是由國有與民營共同出資設立的股份制企業，公司既保留了老國企的踏實與穩重，又注入了民營企業的朝陽與活力，近年來，企業加強設備發展改造，穩步向前，不斷創新，持續提升產品品質，做放心健康的民生調味品是我們的宗旨，消費者的好口碑是我們前進的動力，綠色健康是我們對品質的保證。釀造醬油精選純天然優質非轉基因脫脂大豆、小麥，精細篩選，采用連續蒸料及轉鍋蒸料生產技術，引進國內最先進的圓盤制曲，經過高鹽稀態發酵工藝精制而成，保證出廠產品百分之百合格。釀造食醋選用優質原料，引進德國先進技術設備，采用液態深層發酵工藝方法，醋酸發酵過程中采用半連續全封閉式發酵工藝，產品質量穩定，深受消費者的喜愛。新引進年產2萬噸綠色有機釀造食醋生產線已于2014年初開工啟動，預計2015年投入正式生產，為釀造食醋增添新鮮"血液"，為消費者提供綠色、有機食醋。黃豆醬選用黑龍江優質非轉基因大豆，經過傳統制作工藝，口味純正，是拌餡、燉魚、蘸食的首選調味品。料酒選用優質黃酒作為主要原料，輔加適合大眾口味的香辛料精制而成。

沈陽青花食品釀造有限公司坐落在北郊秀麗的輝山農業高新技術開發區，是在原大東副食品廠、調味品廠等多家國有調味品廠合并組建而成，是沈陽副食集團直管單位。系沈陽地區最大的專業調味品生產經營企業。

我們的企業精神是：

——忠誠 協作 敬業 務實

青花系列產品堅持選用優質的原料及輔料，嚴把原料入口關，保證產品質量。生產過程全部經發酵釀造而成，真正制作出好產品。

公司長期以來將百年傳統釀造工藝經驗積累至今，與現代科學技術融合一體，從生產投料到球鍋蒸料，從曲種投放到發酵淋油，每一道工序都嚴謹如一，保證產品的營養價值與色香味俱佳，符合食品安全與衛生驗收標準檢驗。2002年在全省同行業中率先通過IS9001國際質量體系認證，青花醬油被國家質量監督檢驗檢疫總局首批評定為國家免檢產品一直至今。青花系列調味品曾六十余次榮獲國家、部委、省市優質產品獎，在市政府實施的“主副食品放心工程”中被評為放心食品，2006年被評為全國味業五十強，連續多年被評為最受市民歡迎的食品品牌，是沈陽市名牌產品。2008年至2014年，甘露醬油、釀造白醋連續四次被評為沈陽特產。公司被遼寧省評為“省放心食品示范企業”，青花商標被評為遼寧省著名商標。2012年企業被評為安全生產標準化二級企業。

青花人用自己敬業務實的精神，為品牌質量打下了堅實的基礎。

我們的經營理念是：

——誠信仁和 互助共贏

青花是所有利益相關方的青花，主要包括員工、消費者、股東。網絡化時代，青花和分供方、合作方共同組成網絡化的組織，形成一個個利益共同體，共贏共享共創價值。只有所有利益相關方持續共贏，才有可能實現永續經營。

我們將在激烈的市場競爭中強化生產過程的質量管理，圍繞市場需求開發新產品，滿足不同口味的需求。將懷揣著市民的厚愛與眾望，保持良好的信譽度和美譽度，將最優質的產品和最低廉的價格回饋社會，讓利于民，讓青花品牌始終如一，值得信賴。