福建佰翔天廚食品有限公司成立于1998年4月，擁有約260名員工，系廈門翔業集團旗下的國有企業。經過17年的發展，福建天廚的日配餐量已從1000余份增長至8000余份，伴隨著產量的增加，廠房面積小、設備老舊等問題日益突出，為此，2011年12月福建天廚啟動新廠房建設，2013年11月16日正式投入使用。新廠房占地18畝，建筑面積10500平方米，其中純生產面積8960平方米，日配餐能力最大可達4萬份。新廠房按熱食、冷葷、點心三個生產線，劃分了不同的生產區域，建立起專業化實驗廚房、化驗室、清真餐食生產線，配備了齊全的原輔料處理加工、熟食制作、包裝、清洗等設備，為提高異物防控能力、生產標準化程度和管理效能提供了有效的支持。新廠房參照國內先進航空配餐企業的廠房標準，按照大規模、標準化的中央廚房生產工藝進行規劃設計和建造，流程上兼顧了線性推進及避免交叉污染原則，有利于提高生產效率、降低能源消耗。

公司致力于成為福建省內最專業的冷鏈配餐生產企業，以航空配餐、食品加工及餐飲服務為主營業務，產品主要面向國內外各大航空公司、高鐵動車組、輪船等交通運輸企業，以及連鎖便利超商、會展、醫院和工業園區企業，為客戶提供高品質、標準化的餐飲服務。公司還在福州長樂國際機場候機樓內開設“佰翔天廚美食屋”品牌展示店，為廣大旅客提供精致美味的中西式點心和地方特色伴手禮產品

公司始終將食品安全視為企業的生命，先后通過了ISO22000、ISO9001等管理體系認證，制定了我省首個“冷藏盒飯”企業標準。公司配備專業的質量管理團隊嚴格管控，從原料采購、生產加工、倉儲配送到人員培訓等各環節對食品安全進行把關，以確保食品安全。

公司提供五險一金，免費食宿，免費上下班車，法定節假日過節費、年終獎，每年一次免費福利體檢，員工生日福利，全空調工作環境，工作滿一年享受五天帶薪年休假。

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