職位描述
發酵
崗位職責:
崗位職責：
1. 負責發酵工藝的開發、優化和維護：
- 根據生產需求，設計和調整發酵培養基配方，以提高目標產品的產率。
- 監控發酵過程中的各項參數，確保發酵過程在最佳狀態下運行。
- 定期對發酵設備進行檢查和維護，確保設備的正常運行。
2. 參與發酵工藝中試規模放大：
3. 協助工程師進行發酵工藝從小試到中試的放大工作，確保工藝的穩定性和可生產性。
4. 負責發酵工藝的 SOP 制作：
- 制定和更新發酵工藝的標準操作程序（SOP），確保生產過程的規范化和標準化。
5. 負責培養基配制、滅菌、接種、取樣、補料和洗罐等發酵相關基本操作；
- 熟練掌握發酵過程中的各項基本操作，確保實驗的順利進行。
6. 解決發酵過程中出現的異常問題：
- 對發酵過程中出現的異常情況進行分析，及時匯報上級領導，并采取有效措施進行處理。
7. 參與發酵料的質量檢測和分析：
- 定期對發酵料進行質量檢測和分析，確保產品的質量符合標準。
任職要求:
1. 統招本科以上學歷，生物、發酵工程等相關專業畢業優先考慮；
2. 熟悉基因工程菌發酵或者蛋白純化、或提取工作內容，有一定的學習能力，做事細致認真。
工作地點
西安市長安區畢原三路2655號
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職位發布者
周女士/人事
昨日活躍立即溝通
西安巨子生物基因技術股份有限公司巨子生物（02367.HK）成立于 2000年，位于西安高新區，于2022年11月4日在香港交所主板上市，成為中國“重組膠原蛋白第一股”，是一家立足科技美學的高科技企業，是中國基于生物活性成分的專業皮膚護理行業的領軍者。公司利用專有的合成生物學技術設計、研發及生產如重組膠原蛋白、稀有人參皂苷及其他生物活性成分，聚焦功效性護膚品、醫療器械、功能性食品及特殊醫學用途配方食品三大產業方向，以“生物科技服務美麗與健康”為使命，秉承對自然美麗和健康的創新技術及產品研發的不懈追求，致力于將技術從實驗室帶入生活，成為中國美麗與健康領域的領先企業。因公司發展需要，現誠邀社會各界精英來司共同奮斗。
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