（一）、職責(zé)概述
1到貨物料驗(yàn)收管理。
2生產(chǎn)過程物料檢驗(yàn)。
3成品出廠檢測(cè)及檢測(cè)報(bào)告出具。
4定期安排成品茶樣型檢。
5負(fù)責(zé)對(duì)新茶原料留樣存檔。
6定期檢查實(shí)驗(yàn)室試劑、儀器、設(shè)備等損耗情況，及時(shí)記錄維護(hù)。
7組織內(nèi)部感官審評(píng)、培訓(xùn)。
8分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，異常情況反饋。
（二）、日常工作
1、原料檢測(cè)，包含水分、粉末、容重。
2、成品檢測(cè)，包含理化檢測(cè)與感官審評(píng)。
3、微生物檢測(cè)，包含大腸桿菌等
4、記錄、整理、分析檢測(cè)結(jié)果，處理異常數(shù)據(jù)，與檢測(cè)中心核對(duì)。
5、維護(hù)檢測(cè)儀器與設(shè)備，確保正常運(yùn)行。
6、制定操作sop，使流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。
7、核查實(shí)驗(yàn)室用品，申請(qǐng)采購(gòu)實(shí)驗(yàn)所需試劑、設(shè)備。
8、留樣存檔，出具COA報(bào)告。
9、完成上級(jí)交辦的其他檢測(cè)和技術(shù)支持工作。