職位描述
技術研發配方研發肉制品調味品
核心職責：
1. 主導禽肉（雞肉）調理品、預制菜等核心產品的配方研發、工藝設計及規模化生產轉化；2. 負責解決生產過程中的技術難題，優化產品口感、保質期、成本控制等關鍵指標；3. 跟蹤行業技術趨勢與市場需求，牽頭新產品創新項目（如功能性、健康型產品），制定研發計劃；4. 指導應屆/初級研發工程師開展工作，搭建研發團隊技術能力體系；5. 對接供應鏈、生產部、市場部，推動研發成果落地，參與產品上市后的迭代優化。
任職資格：
1、3年以上食品研發工作經驗，有禽肉調理品、預制菜或速凍食品研發經驗者優先；2. 精通食品配方設計、工藝優化及中試放大技術，深入了解原料特性、食品添加劑應用及食品安全法規；3. 具備獨立牽頭研發項目的能力，有成功上市產品案例；4. 具備較強的創新思維、問題解決能力及跨部門溝通協調能力，抗壓性強。
工作地點
濰坊諸城市諸城外貿有限責任公司
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職位發布者
周平/人事經理
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諸城興貿玉米開發有限公司諸城興貿玉米開發有限公司是集農、科、工、貿為一體的跨地區大型玉米綜合加工企業。公司成立于1993年，總資產50余億元。現有干部職工7000余人。公司在省內的諸城、沂水、濱州、菏澤，省外的黑龍江綏化、青岡，內蒙古的通遼都設有分公司。是目前全國最大的玉米淀粉生產基地，公司在2004年被評為高新技術企業，2005年8月盡美牌玉米淀粉被評為“中國名牌”產品。2006年9月盡美牌飼料被評為“中國名牌”產品，2010年12月，“興貿”商標被認定為中國馳名商標。咨詢電話：0536-6326882，6053005
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