崗位職責：
1、按時到崗，接受主管分配的任務。
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作。
3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。
4、負責生產部成品向餐廳的高效輸送及餐廳送餐工作，精準搭配菜式配料與用具，及時同步出品沽清信息，按規范完成餐品送達、菜卡蓋印及送餐登記，保障餐品供應及時準確。
5、承擔早/下午茶/夜茶點心推銷任務，熟悉點心品種與價格，規范操作點心蓋印流程，同時做好推銷用托盤、醬料柜的清潔維護。
6、 落實出品保溫及衛生管理，保障白飯、開水供應充足，協助前后臺信息溝通，安全使用熱水器，確保餐廳運營需求得到滿足。
任職要求：
1. 餐飲相關經驗優先，熟悉備餐流程；
2. 執行力強，細節把控到位，時間觀念佳；
3. 溝通順暢，能高效對接團隊及各環節；
4. 嚴守食品衛生與設備操作規范；
5. 能適應餐飲班次，體力達標，責任心強。