職位描述
中式面點(diǎn)包子饅頭卷餅食堂中餐廳
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性；
3. 提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本；
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新；
5. 開(kāi)展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平；
任職要求：
1. 具備面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性；
3. 提出改進(jìn)方案，提高面點(diǎn)制作效率，降低成本；
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新；
5. 開(kāi)展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平；
任職要求：
1. 具備面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。
工作地點(diǎn)
北京大興區(qū)欣雅街15號(hào)健力源餐廳
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職位發(fā)布者
謝先生/主管
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北京健力源餐飲管理有限公司北京健力源餐飲管理有限公司長(zhǎng)期致力于團(tuán)餐管理、食材冷鏈物流、物業(yè)管理、智慧農(nóng)場(chǎng)和美食廣場(chǎng)發(fā)展事業(yè)，現(xiàn)有員工15000多人，為500多家單位提供服務(wù)，每天服務(wù)人數(shù)達(dá)到200多萬(wàn)，注冊(cè)資金一億元人民幣。設(shè)有青島健力源餐飲管理有限公司、沈陽(yáng)健力源餐飲管理有限公司等分公司。通過(guò)多年的努力，健力源積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)，具備完善的管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作流程、規(guī)范的企業(yè)行為準(zhǔn)則和現(xiàn)代企業(yè)管理制度，并在全國(guó)餐飲行業(yè)中率先通過(guò)了ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000、ISO50001、HACCP、SA8000、ISO28000、GB/T27922、GB/T31950認(rèn)證。并榮獲多項(xiàng)國(guó)家級(jí)榮譽(yù)。業(yè)務(wù)范圍主要分布在北京、上海、天津、山東、河北、河南、浙江、江蘇、安徽、湖北、重慶、四川、遼寧、吉林、黑龍江等省市。健力源的努力得到社會(huì)的認(rèn)可，連續(xù)被評(píng)為中國(guó)AAA信用企業(yè)、中國(guó)團(tuán)餐十大品牌、中國(guó)餐飲行業(yè)成長(zhǎng)十強(qiáng)、中國(guó)團(tuán)餐十大領(lǐng)軍企業(yè)、國(guó)家機(jī)關(guān)餐服務(wù)十大品牌……2010年躋身中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)與中國(guó)社會(huì)團(tuán)餐十強(qiáng)，2012年起草的《團(tuán)餐管理服務(wù)規(guī)范》由商務(wù)部正式發(fā)布實(shí)施，這是國(guó)內(nèi)第一部關(guān)于團(tuán)餐行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
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