1、協(xié)助研發(fā)工程師開展酒類風(fēng)味物質(zhì)精準(zhǔn)分離與純化工藝研發(fā)，聚焦復(fù)雜成分逐一分離技術(shù)的實操落地、參數(shù)優(yōu)化，配合實現(xiàn)“剔除不良成分”與“保留主體風(fēng)味”的精準(zhǔn)平衡；

2、負責(zé)膜分離過濾相關(guān)技術(shù)資源整合；

3、承擔(dān)膜分離工藝從實驗室小試到中試的實操執(zhí)行，協(xié)助研發(fā)工程師搭建完整、高效、經(jīng)濟的工藝流程；

4、負責(zé)膜分離相關(guān)設(shè)備的技術(shù)對接、調(diào)試運維及日常性能監(jiān)測，根據(jù)實際運行數(shù)據(jù)提出工藝或設(shè)備優(yōu)化建議，保障生產(chǎn)轉(zhuǎn)化階段的穩(wěn)定性；

5、協(xié)助研發(fā)工程師統(tǒng)籌項目推進，協(xié)調(diào)生產(chǎn)、設(shè)備、品控等跨部門協(xié)作事宜，完成工藝技術(shù)文檔、調(diào)研報告、數(shù)據(jù)記錄的撰寫與歸檔，確保工藝符合GMP、HACCP等食品安全生產(chǎn)規(guī)范及環(huán)保要求；

6、按項目需求完成包括供應(yīng)商實地考察、研究機構(gòu)技術(shù)對接、生產(chǎn)基地工藝落地支持等，保障技術(shù)調(diào)研與項目推進效率。


任職要求：碩士及以上學(xué)歷，生物醫(yī)藥專業(yè)，有生物醫(yī)藥醫(yī)用膜分離純化方向經(jīng)驗；或化學(xué)專業(yè)，有化工新材料氣液分離經(jīng)驗；或食品工程專業(yè)，有飲料類的分離提純經(jīng)驗。接受有以上相關(guān)項目經(jīng)驗的優(yōu)秀應(yīng)屆研究生。


關(guān)鍵能力：

1、系統(tǒng)思維與整合能力：根據(jù)目標(biāo)酒體風(fēng)格，組合搭配不同的分離技術(shù)(例如先膜過濾除大分子雜質(zhì)，再精餾分離中段餾分，最后用特異性吸附精調(diào))，而非孤立看待單項技術(shù)；

2、解決復(fù)雜問題的能力: 能平衡“剔除不良成分”與“保留主體風(fēng)味”之間的矛盾，找到最佳工藝窗口；

3、強烈的成本與效率意識: 深知生產(chǎn)技術(shù)必須兼顧效果與經(jīng)濟效益，能進行初步的技術(shù)經(jīng)濟分析；

4、溝通與項目管理能力: 能夠領(lǐng)導(dǎo)跨部門團隊(研發(fā)、生產(chǎn)、設(shè)備、品控)完成項目落地。而非孤立看待單項技術(shù)；

5、創(chuàng)新與學(xué)習(xí)能力: 持續(xù)關(guān)注食品工程、化工分離領(lǐng)域的新技術(shù)(如仿生膜、選擇性滲透汽化)。