四川筷子花集團(tuán)公司創(chuàng)立于1995年，是綿陽極具知名度的餐飲連鎖企業(yè)。旗下業(yè)務(wù)涵蓋餐飲原材料供應(yīng)、社會餐飲、餐飲勞務(wù)及出品承包三大業(yè)務(wù)模塊，擁有“筷子花包子酒家”、“溢聞香鹵菜坊”等餐飲品牌及項目。公司經(jīng)過二十多年發(fā)展，已在川、陜、甘三省擁有了多家直營連鎖店，并擁有高級技師等專業(yè)人才組成的管理團(tuán)隊。筷子花餐飲公司成立于2009年，董事長陳軍先生自2007年開始涉足餐飲行業(yè)，以紅遍綿陽市饕客圈的“小漁當(dāng)家”農(nóng)家樂為起點，經(jīng)歷13年的發(fā)展與打磨，公司沉淀下來并得以發(fā)展的有以川菜特色為主導(dǎo)的社區(qū)餐飲“筷子花包子酒家”、以川味鹵品為主導(dǎo)的“溢聞香鹵菜坊”等餐飲直營主體。迄今有筷子花包子酒家門店4家、溢聞香鹵菜坊2家。十年磨劍終成鋒，一朝破竹勢如虹，筷子花廚政團(tuán)隊經(jīng)歷近十年的打磨，培養(yǎng)出一批優(yōu)秀的后廚佼佼者。2019年，我公司行政總廚田孝彬先生憑借優(yōu)異的廚藝和匠人的精神，獲得“四川省工匠杯”金獎，被授予“四川省工匠”的稱號，享受國務(wù)院二級津貼。在田總廚的帶領(lǐng)下，筷子花餐飲公司自2016年起，筷子花餐飲管理有限公司開始對外承接餐飲勞務(wù)及出品承包業(yè)務(wù)，截止2023年，對外承包的項目有富臨大都會酒店后廚、東材科技食堂、鑫達(dá)化工食堂、中國重汽綿陽分公司食堂、中廣核科技公司食堂、中久大光科技公司食堂、湖山音響食堂、啟明星化工食堂多個合作項目，均獲得甲方合作單位的一致好評。2020年開始，筷子花餐飲管理有限公司成立中央廚房，將餐飲公司多年沉淀的筷子花醬肉包等包點系列、鹵菜系列產(chǎn)品集中烹制生產(chǎn)，并針對社區(qū)超市、星級酒店、社會中餐、米粉面食店、單位食堂等單位配送銷售，為公司未來的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定基礎(chǔ)。在發(fā)展同時，我們深知，只有更努力的學(xué)習(xí)與進(jìn)步，才能追上時代發(fā)展的步伐，經(jīng)過層層檢驗，筷子花餐飲管理有限公司獲國家ISO9001質(zhì)量體系管理證書、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證證書、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書、ISO14001觀景管理體系認(rèn)證證書、AAA級企業(yè)資信等級證書、AAA級重質(zhì)量守信用單位、AAA級誠信供應(yīng)商等系列證書。未來兩年內(nèi)，四川筷子花餐飲管理有限公司將帶領(lǐng)“筷子花”餐飲品牌走上小而精，可復(fù)制可量化的道路，優(yōu)化中央廚房，開發(fā)連鎖渠道，推進(jìn)合伙人模式的快速復(fù)制。創(chuàng)造集中餐、小型宴會、特色餐飲為一體的多元化經(jīng)營體，在餐飲發(fā)展的道路上不斷完成門店超市化，產(chǎn)品規(guī)范化，管理簡單化，各個單店以阿米巴模式自動運轉(zhuǎn)的終極目標(biāo)。針對后廚勞務(wù)及出品承包業(yè)務(wù)，筷子花團(tuán)隊將升級公司資質(zhì)、擴展合作單位，并制定出一整套適用于筷子花團(tuán)隊的獨特管理模式及操作系統(tǒng)，建立與甲方單位更加穩(wěn)定、長期、信任的合作機制。筷子花食材商貿(mào)事業(yè)部下轄四川筷子花美味央廚供應(yīng)鏈管理有限公司、四川良倉行供應(yīng)鏈管理有限公司、西安筷子花食品商行三家商貿(mào)公司，分別位于四川綿陽、四川成都、陜西西安。總公司四川筷子花美味央廚供應(yīng)鏈管理有限公司成立于 2003年，是一家以海鮮、水產(chǎn)、凍品、鮮肉、雞鴨禽批發(fā)及配送為主的食材商貿(mào)公司，其配送業(yè)務(wù)涵蓋綿陽各大星級酒店（富臨大都會酒店、綿州酒店、富樂山九洲國際酒店、羅浮山溫泉酒店、開元酒店、東津酒店、綿陽黨校賓館、錦爍酒店、四季香頌酒店等）、單位食堂（九龍賓館、933食堂、中國工程物理研究院機關(guān)職工食堂、綿陽綿州酒店建設(shè)大廈、大都會員工食堂等）及各大知名社會餐飲連鎖企業(yè)（大蓉和酒樓、老茶樹庭院火鍋、黑元素湯鍋、三只首干鍋等），每日配送客戶達(dá)70余家，上門購買及對市外各區(qū)縣市發(fā)貨客戶達(dá)500余家。四川筷子花供應(yīng)鏈管理有限公司在綿陽扎根經(jīng)營 30年，在市場得到了餐飲業(yè)內(nèi)人士的高度認(rèn)同與贊楊，川菜泰斗史正良曾贊揚筷子花為“良心企業(yè)、廚師幫手”。公司的理念是“努力為顧客創(chuàng)造價值”，讓客人放心，讓廚師放心。在貨源渠道上，綿陽總公司獲西安分公司、成都分公司的大力支持，在中餐食材、凍品干貨上擁有全國絕大部分知名廠家的一手貨源，真正做到物優(yōu)價美。2019年，我公司加盟四川鐵騎力士集團(tuán)旗下四川長林肉類食品集團(tuán)有限公司分店，所供餐飲自營體及其他食材供應(yīng)單位的豬肉鮮肉由團(tuán)隊自行分割、分揀，做到品控最優(yōu)、安全保障、新鮮保證。雞鴨禽類產(chǎn)品與四川鐵騎力士集團(tuán)旗下四川天櫻食品有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，由養(yǎng)殖場直供，做到真正的由產(chǎn)到銷一體化。自2020年疫情之后，我公司引進(jìn)國內(nèi)最先進(jìn)的食品安全檢測系統(tǒng)，創(chuàng)立食品安全檢測實驗室，做到食材溯源，每日自查，保證送達(dá)顧客處食材的安全與健康。筷子花美味央廚供應(yīng)鏈管理有限公司獲國家ISO9001質(zhì)量體系管理證書、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證證書、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書、ISO14001觀景管理體系認(rèn)證證書、AAA級企業(yè)資信等級證書、AAA級重質(zhì)量守信用單位、AAA級誠信供應(yīng)商等系列證書。