工作職責:
1、負責食品感官評價體系的建立與實施,包括電子舌、電子鼻等設備的使用;
2、完成產品風味分析、調味調香設計與不良氣味掩蓋研究;
3、系統開展感官測試,撰寫評價報告并提出改進建議;
4、支持團隊進行風味優化與產品升級。
任職要求:
1、碩士及以上學歷,食品科學、感官科學等相關專業;
2、至少2年以上食品感官評價或風味研發經驗;
3、熟悉電子舌、電子鼻、氣液相等設備操作者優先;
4、具備較強的感官辨別能力與數據分析能力;
5、英語四級以上,能閱讀并應用英文文獻。
職位福利:五險一金、績效獎金、交通補助、餐補、采暖補貼、帶薪年假、定期體檢、免費班車