核心要求
1. 具備星級酒店或機關單位食堂相關工作經驗，熟悉高端餐飲/集體用餐的運營邏輯；
2. 擁有豐富團隊管理經驗，能合理調配人力、優化工作流程，確保后廚高效運轉；
3. 具備大型接待活動實操經驗，可精準把控接待標準與流程，應對高規格用餐需求；
4. 抗壓能力突出，能從容應對用餐高峰、臨時接待等突發情況；
5. 精通菜單體系搭建與創新，可結合場景需求設計特色菜品，同時具備嚴格的成本把控能力，優化食材損耗與采購成本。
崗位職責
? 全面負責后廚日常運營管理，統籌人員排班、分工，提升團隊協作效率；
? 主導菜單研發、更新與標準化制定，兼顧菜品口感、顏值與成本平衡；
? 把控食材采購驗收、加工制作、出品擺盤全流程質量，確保食品安全達標；
? 統籌大型接待、宴會等活動的餐飲方案設計與落地執行；
? 嚴格控制后廚運營成本，合理規劃食材使用，降低損耗率。
任職福利
? 薪資1w-1.2w，含績效獎金；
? 提供五險一金、免費食宿；
? 完善的職業晉升通道與技能培訓機會，助力個人成長。
要求無紋身，無前科劣跡