職位描述
面包師西式面點(diǎn)師證書中式面點(diǎn)師證書包吃包住
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司烘焙產(chǎn)品線規(guī)劃產(chǎn)品線平臺建設(shè)，包括蛋撻，可頌、三明治、起酥面包、甜甜圈等品類，并進(jìn)行產(chǎn)品線規(guī)劃，制定產(chǎn)品線發(fā)展路線，規(guī)劃提產(chǎn)降本方案，并對產(chǎn)品線進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化管理，提升產(chǎn)品利潤率
2、KA、餐飲、零售客戶服務(wù)及專項(xiàng)產(chǎn)品提案及長期合作，包括肯德基，德克士，漢堡王，瑞幸咖啡，華萊士，盒馬等
3、提案產(chǎn)品的工業(yè)化落地生產(chǎn)，老產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的優(yōu)化及成本優(yōu)化方案設(shè)計(jì)
任職要求：
1.擅長酥皮（蛋撻 ，蓮花碗），能解決產(chǎn)線量產(chǎn)中出現(xiàn)的問題
2.有連鎖餅房，門店，大型生產(chǎn)工廠經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
1、負(fù)責(zé)公司烘焙產(chǎn)品線規(guī)劃產(chǎn)品線平臺建設(shè)，包括蛋撻，可頌、三明治、起酥面包、甜甜圈等品類，并進(jìn)行產(chǎn)品線規(guī)劃，制定產(chǎn)品線發(fā)展路線，規(guī)劃提產(chǎn)降本方案，并對產(chǎn)品線進(jìn)行持續(xù)優(yōu)化管理，提升產(chǎn)品利潤率
2、KA、餐飲、零售客戶服務(wù)及專項(xiàng)產(chǎn)品提案及長期合作，包括肯德基，德克士，漢堡王，瑞幸咖啡，華萊士，盒馬等
3、提案產(chǎn)品的工業(yè)化落地生產(chǎn)，老產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的優(yōu)化及成本優(yōu)化方案設(shè)計(jì)
任職要求：
1.擅長酥皮（蛋撻 ，蓮花碗），能解決產(chǎn)線量產(chǎn)中出現(xiàn)的問題
2.有連鎖餅房，門店，大型生產(chǎn)工廠經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
工作地點(diǎn)
杭州蕭山區(qū)南陽街道橫蓬村橫蓬路830號
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職位發(fā)布者
何女士/人事主管
昨日活躍立即溝通
杭州洲際食品有限公司杭州洲際食品有限公司成立于2006年，是一家擁有歐洲一流生產(chǎn)設(shè)備，結(jié)合國內(nèi)成本優(yōu)勢，為國內(nèi)外餐飲連鎖企業(yè)、商超、酒店等提供中西式面點(diǎn)產(chǎn)品的中外合資企業(yè)公司,主營冷凍面團(tuán)及西式速凍微波產(chǎn)品，致力于為合作伙伴提供全方位食品解決方案，在國內(nèi)服務(wù)于數(shù)十家全球大型餐飲、商超集團(tuán)等世界五百強(qiáng)企業(yè)，對外銷售至東南亞、北美及歐洲等多個國家和地區(qū)。公司加工車間面積30，000平米，冷凍冷藏倉庫10,000平米，職員工1000多人。生產(chǎn)車間的建造和改造均嚴(yán)格遵照國家相關(guān)的法律法規(guī)執(zhí)行，并符合出口標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)場實(shí)施的食品安全管理的依據(jù)是ISO22000：2005，是以 GMP為基礎(chǔ)，建立并有效地實(shí)施了HACCP食品安全控制體系。
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