1. 市場與用戶洞察：
--開展市場研究、競品分析和消費者調研，追蹤行業趨勢、技術動態和消費習慣變遷。
--識別新的市場機會，提出產品創新或優化方向，撰寫商業論證報告。
2. 產品規劃與定義：
--負責制定產品戰略、產品路線圖及版本規劃。
--定義新產品概念，撰寫詳細的產品需求文檔（PRD），核心包括：產品賣點、目標客群、風味 profile、配方要求、包裝形式、成本目標等。
--與研發部門緊密合作，將市場需求轉化為具體的技術參數和研發任務。
3. 產品上市與生命周期管理：
--主導新產品的上市全過程，協調研發、生產、質量、市場、銷售等部門，確保產品順利推出。
--制定產品定價策略、渠道策略及核心溝通信息。
--管理產品生命周期，包括產品組合優化、配方升級、包裝煥新及老產品退市決策。
4. 數據分析與績效評估：
--跟蹤產品線的銷售表現、利潤貢獻、市場份額等關鍵指標，進行復盤分析。
--基于數據驅動，持續優化產品策略和營銷活動，確保產品商業成功。
任職資格要求
1、本科及以上學歷，市場營銷、食品科學、管理學等相關專業優先。
2、3年以上產品管理相關工作經驗，有快消品（食品、調味品行業尤佳）產品經理任職經歷。
3、具備出色的市場洞察力和用戶共情能力，對消費趨勢有敏銳的感知。
4、強大的跨部門溝通和協調能力，能夠驅動多元團隊朝共同目標前進。
5、優秀的數據分析、邏輯思維和書面表達能力，能獨立撰寫商業分析報告。
6、具備項目管理能力，能同時管理多個任務并把握關鍵節點。