烘焙師

崗位職責：
主要工作內容：
1）負責每日店面烘焙產品的生產&制作（歐包、軟包、堿水、可頌等），從原材料準備到成品出爐全程參與，確保出品質量和效率；
2）嚴格執行本崗位各項工作標準流程，注重烘焙設備的使用、保養、清潔與維護；
3）團隊配合實現門店銷售業績目標，按每日生產計劃制作面包、蛋糕，愿意嘗試新品研發，根據市場需求和顧客反饋不斷優化生產工藝及配方，提升產品品質；
4）具備原料消耗成本意識，避免浪費，每日原物料盤點及報貨；
5）區域內標準衛生清潔整理；
6）具備出色的溝通能力，團隊合作意識強，食品安全意識強。
任職要求：
1）中專、大專及以上學歷，至少具備2年以上烘焙制作經驗，有面包師或西點師資格證優先；
2）熱愛烘焙行業，具備良好的學習能力。熟悉面包烘焙理論知識，能獨立制作面包、西餅和蛋糕等；
3）工作細致認真，有較強的責任心和團隊合作精神；
4）食品安全，衛生意識佳，身體健康，持有健康證，無食品行業禁忌癥，抗壓能力強；
5）年齡：19—40歲；
6）不招假期工！不招實習生！不招學徒！