崗位職責：
1、全面運營與業績管理：
全面負責門店日常運營與管理，確保營運標準、食品安全及品牌形象的高度統一與執行。
負責執行總部下達的經營計劃、銷售目標與促銷活動，確保門店財務預算與經營業績指標的達成。
嚴格控制損耗率、人事成本及營運成本，通過精細化管理和流程優化提升門店 。負責有效的庫存管理，確保貨品充足、存貨準確，避免缺貨或積壓，支持銷售目標實現。
2、團隊管理與業務增長驅動：
負責門店員工的招募、培訓、激勵與績效管理，營造積極高效的團隊氛圍。
以身作則，傳達并踐行“顧客第一、服務第一”的經營理念，提升顧客滿意度，努力完成門店銷售目標。
3、保障門店安全與維護環境：
嚴格進行清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修保養，保障門店營運安全。
負責監督門店的衛生與環境，維護整潔、舒適的購物及制作空間。
4、領導交辦的其他事宜。
職位任職資格要求：
1.教育培訓：高中及以上
2.工作經驗：具備3年及以上餐飲行業的門店運營管理經驗，有連鎖餐飲店長經驗者更佳。擁有扎實的店面運營管理經驗，熟悉門店的進銷存等業務流程，并具備團隊招聘、培訓、管理等經驗。
3.其他需求：月休4天。上崗需持有效健康證。