崗位職責:
1.利用香料及輔料,根據客戶需求及產品特性進行煙草口味研發調配,負責香精產品開發、配方應用、技術工藝完善等;
2.參與仿香、創香,進行香原料及產品的感官評價,參與建立煙草香型數據庫并優化香原料組合;
3.跟蹤行業趨勢,研發符合新型煙草制品需求的香精技術方案;
4.協同生產部門解決香料調配過程中的工藝問題;
5.編制調香技術文檔。
任職要求:
1.專業背景:本科以上學歷,煙草、香精香料、食品、化學、生物等相關專業。
2.會抽煙(必須項,工作需要),有志于長期在本行業發展。
3.?了解行業常用香原料名稱與特性,具備煙草特征香型調配經驗,能獨立完成評香、仿香、創香等工作優先;了解氣相色譜/質譜等香原料分析儀器操作優先。
4.經驗要求?:嗅覺和辯香能力優秀,具備獨立開發產品能力優先;有煙草香精或食用香精開發經驗者優先。