1、負責發(fā)酵工藝的開發(fā)和優(yōu)化，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量
2、進行發(fā)酵過程的控制和監(jiān)測，對發(fā)酵過程進行實時監(jiān)測和控制，確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定性和一致性。
3、負責發(fā)酵設備的維護和保養(yǎng)，定期對發(fā)酵設備進行維護和保養(yǎng)，確保設備的正常運行。
4、負責發(fā)酵過程的數(shù)據(jù)分析和報告，收集和分析發(fā)酵過程中的數(shù)據(jù)，撰寫相關的報告，為發(fā)酵過程的優(yōu)化提供依據(jù)。
5、負責實驗室管理:負責實驗室的日常管理，包括實驗設備、試劑和材料的管理，確保實驗室的安全和衛(wèi)生。
6、協(xié)助生產(chǎn)部門完成生產(chǎn)任務，協(xié)助生產(chǎn)部門完成生產(chǎn)任務，解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的發(fā)酵技術(shù)問題。
7、負責工廠夜間點檢工作，包括車間水、電、地熱運行設備等的定時檢查
8、領導安排的其他工作。
任職要求:
1、教育背景：具有相關專業(yè)，如發(fā)酵工程、微生物學等優(yōu)先。
2、專業(yè)技能：需要具備發(fā)酵工藝、微生物學等方面的專業(yè)知識和技能，能夠獨立完成發(fā)酵過程的操作和優(yōu)化。
3、實踐經(jīng)驗：需要有一定的發(fā)酵罐實操工作經(jīng)驗，熟悉發(fā)酵設備的操作和維護，能夠解決發(fā)酵過程中出現(xiàn)的問題。
4、工作細心、動手能力強，具備良好的團隊合作能力，溝通能力以及學習能力。