崗位內容:
1. 負責食品/飲料新產品的研發,包括配方設計、制程流程、原材料尋找等;
2、協助生產制定配方、SOP、原材料清單等,包括市場調研,初始配方,實驗室小試,車間中試,正式生產等質檢工作;
3、參與生產線生產過程中的問題解決,為生產提供技術支持;
4. 跟蹤國內外市場食品/飲料行業的最新動態和趨勢,不斷創新優化產品;
5、配合完成高企項目立項報告、結項報告起草、高新技術企業研發過程記錄的填制工作。
任職要求:
1. 食品科學、化學、營養或相關專業大專以上學歷,有3年以上食品行業研發經驗;
2. 熟悉市場新品開發以及質量控制標準,有較強的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據產品開發需要進行獨立分析和解決問題。