崗位職責
1、營銷規劃：分析消費者需求，制定餐廳的整體營銷戰略和年度營銷計劃，明確營銷目標，為餐廳的發展提供方向。
2、品牌營銷：品牌塑造和傳播，通過多種渠道如廣告、公關、社交媒體等提升品牌知名度和美譽度，打造品牌形象，增加品牌價值。
3、客戶開發：積極激活已有客戶消費活躍度，制定推廣新方案，吸引新、老客戶到店消費，同時拓展外送、團餐等業務渠道。
4、營銷活動：組織策劃各類線上線下營銷活動，如新品推廣、節日促銷、主題活動等，協調各方資源確保活動順利執行，提高餐廳的人氣和銷售額。
5、客戶關系：建立客戶信息數據庫，對客戶進行分類管理和維護，通過會員制度、客戶關懷活動等提高客戶滿意度和忠誠度，促進客戶重復消費和口碑傳播。
6、營銷支持：與廚師團隊緊密合作，了解菜品特色和優勢，根據市場需求和營銷目標，提供產品創新和優化的建議，共同制定菜品營銷策略。
7、分析評估：收集、整理和分析經營數據，如銷售額、客流量、客戶滿意度等，評估營銷活動效果和客戶反饋，為營銷策略的調整和優化提供依據。
任職資格
1、教育背景：高中/技校及以上學歷，40歲左右，市場營銷、酒店管理等相關專業者優先。
2、工作經驗：從事餐飲行業，具有5年以上高級中餐會所營銷與管理工作或自主創業經驗。
3、專業知識：熟悉高級會所餐飲市場特點，懂交際交流、會員營銷，有數據分析能力。
4、溝通能力：良好的溝通協調能力和人際交往能力，能與不同部門、合作伙伴和客戶進行有效的溝通和合作，建立良好的合作關系。
5、會滬語優先考慮。