崗位職責:
1、做好餐廳經理的參謀、助手,充分擔負起承上啟下、傳遞信息、橫向溝通、協調關系的重要作用。
2、協助餐廳經理處理餐廳的一切事務,餐廳經理不在時,履行餐廳經理職責。
3、督導作業組嚴格按照操作規范,確保食品安全、消防安全、人身安全萬無一失。
4、按照衛生及安全規范要求精工細作,確保本餐廳一日三餐的正常供應。
任職要求:
1、大專及以上學歷,具有3年以上團餐行業工作經驗;
2、熟悉團餐現場安全管理的流程及方法,具有一定的團餐經營管理經驗;
3、在食品安全、食品加工流程、原料質量、衛生防疫等方面有豐富經驗;
4、具有較強的管理、服務、溝通、協調能力;
5、具有解決復雜問題的能力;
6、熟練操作電腦辦公軟件。
職位福利:五險一金、績效獎金、餐補、通訊補助、帶薪年假、包吃、年終分紅、生日福利