崗位職責(zé):
1.熟悉食品行業(yè)相關(guān)品類(lèi)的工藝要求,能獨(dú)立完成相關(guān)產(chǎn)品。
2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方的研發(fā),測(cè)試,投入生產(chǎn)等工作跟進(jìn),并對(duì)產(chǎn)品配方研發(fā)的可行性、準(zhǔn)確性、上市結(jié)果等負(fù)責(zé)。
3.結(jié)合市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行產(chǎn)品應(yīng)用創(chuàng)新。
4.協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行業(yè)務(wù)新品的開(kāi)發(fā)
,舊品的改進(jìn)方案與開(kāi)發(fā)
5.產(chǎn)品應(yīng)用:及時(shí)、高效、高質(zhì)量完成項(xiàng)目。
職位要求:
1.食品相關(guān)專(zhuān)業(yè),大專(zhuān)及以上學(xué)歷
2.3年以上休閑膨化/烘焙行業(yè),產(chǎn)品配方研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)
3.熟練調(diào)試產(chǎn)品基料配方,熟悉產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)
4.具有敏銳的市場(chǎng)洞察力,能迅速捕捉最新市場(chǎng)信息,引導(dǎo)產(chǎn)品研發(fā)方向