崗位職責
1、 負責對入庫的原材料、輔料及包裝材料進行抽樣與關鍵指標檢驗,確保符合食品安全與質量標準。
2、 巡檢生產現場,監控關鍵工藝參數、衛生規范及操作標準的執行情況,及時發現并糾正偏差。
3、依據標準對成品進行感官、理化或微生物項目檢驗,出具檢驗報告,對合格產品進行放行。
4、 準確、完整地填寫各項檢驗與監控記錄,協助建立產品質量檔案,確保實現全程可追溯。
5、對檢驗中發現的不合格品進行標識、隔離與報告,參與質量異常的原因分析及糾正預防措施的跟蹤。
任職要求
1、大專及以上學歷,食品科學、生物工程、質量安全等相關專業;有鹵制品生產工廠工作經驗者優先錄用;必須有相關資質證書(食品化驗員、內審員等)。
2、了解食品安全法規及食品生產基礎要求。
3、工作細致嚴謹,責任心強,具備良好的原則性和溝通能力。
4、能獨立完成常規檢驗,會操作基礎檢測儀器。
工作時間:
8:00—12:00,13:00—17:00,月休4-5天,可在周末兩天自行調休,法定公休節假日根據生產訂單情況決定放假時間。
薪資5-7K,試用期3個月,繳納社保。