崗位職責:
1. 采購執行: 負責學校餐飲所需食材、原料及物料耗材的尋源、詢價、議價與采購執行,保障日常運營需求。
2. 供應商管理: 開發、評估和維護供應商資源,建立并優化合格供應商庫,定期進行考核。
3. 成本控制: 密切關注市場價格波動,通過有效的采購策略降低成本,并完成成本分析報告。
4. 質量與安全: 協同品控部門,確保所有采購品項符合食品安全標準與質量要求,嚴把入口關。
5. 流程管理: 執行并優化采購流程,負責合同、訂單、入庫單等文件的整理與歸檔,確保合規性。
任職要求:
1. 大專及以上學歷,物流、采購、供應鏈管理或相關專業優先。
2. 2年以上餐飲行業或大型食堂原材料采購工作經驗,熟悉蔬果、肉禽、糧油等品類,有供應商資源者優先。
3. 了解食品安全法規,具備良好的成本意識和數字分析能力,精通談判技巧。
4. 責任心強,作風嚴謹,具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神。
薪資福利:
1. 工資6k-10k每月,底薪+績效獎金
2. 完善的福利保障體系(社保、帶薪年假、寒暑假補貼等)
3. 廣闊的職業發展空間和晉升渠道