1.運營協(xié)助:幫店長做員工排班、每日考勤、調配人力，保障門店高峰時段的運轉。
2.數(shù)據(jù)優(yōu)化:分析銷售/庫存及用戶反饋，確定方案調整產(chǎn)品、定價、備貨，提升店鋪盈利值。
3.服務監(jiān)督:監(jiān)督前廳服務流程和門店衛(wèi)生,處理客訴并及時督促更改，提高客戶滿意度。
4.庫存管理:盤點食材物料、核對供應商貨物，按數(shù)據(jù)確定采購計劃，預防積壓/缺貨的現(xiàn)象發(fā)生。
5.營銷執(zhí)行:配合門店新品的宣傳、節(jié)日布置等營銷活動，統(tǒng)計活動數(shù)據(jù)，并給予優(yōu)化建議。
6.數(shù)據(jù)報表:收錄日常運營數(shù)據(jù)，寫周報或月報，分析數(shù)據(jù)的波動及時提出改進方案(比如調菜單)
7.臨時代管:在店長臨時離崗時接管門店，妥善處理日常突發(fā)事件，確保門店運營穩(wěn)定。
8.安全管理:定時檢查消防隱患、嚴查管控食品衛(wèi)生，完善預案體系迅速妥善處置突發(fā)狀況的發(fā)生。
任職要求
1、2年及以上連鎖餐廳工作經(jīng)驗，2年及以上管理工作經(jīng)驗;
2、精通餐廳運營、崗位培訓、成本控制、健康與安全和相關的衛(wèi)生標準;
3、熟悉大眾點評、抖音、美團等營銷及外賣平臺運營;
4、具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工。
薪資待遇
1.月休4天，每天工作10小時。
2.保險補貼。