2018年四川守柴爐餐飲管理有限公司正式成立，在發展的過程中，“守柴爐”憑借其深厚的文化底蘊及優質的產品特色，屢獲行業殊榮。2017年，“守柴爐烤鴨”被認定為“重慶老字號”。同時，“知名特許品牌”、“最具烤鴨特色品牌”、“中國餐飲連鎖十大最具文化內涵品牌”、“十大火爆餐飲品牌”等皆是社會各界對守柴爐品牌的認可。目前，守柴爐烤鴨已發展成為全國連鎖多達400余家門店的知名連鎖品牌，門店遍及全國各地，并積極開拓海外市場，美國、悉尼等海外門店接踵而至。未來，守柴爐烤鴨將以標準化、產品化、產業化、智能化、國際化、資本化的發展戰略為指引，積極開展品牌戰略轉型工作，引入資本，沖刺IPO，真正將烤鴨品類推向全球，實現百年餐飲品牌的傳承與發揚。