一、崗位職責
1、對半成品品樣進行取樣,參照標準樣品進行感官指標檢驗,定期對半成品品質狀況進行分析統計;
2、對生產過程進行監控,及時糾正和指導不符合規定的操作;
3、準確掌握產品生產過程中添加劑的用量標準以及操作規范,對添加劑添加方法與添加量進行監控,及時處理異常;
4、根據企業生產衛生要求,檢查生產各環節的衛生是否達標,并監督改正;
5、對質檢工作發現的問題進行分析,按周期提交檢驗統計報表,并提出改進措施;
6、協助品控主管完成車間質量管理文件更新、補充。
二、任職要求:
1、男女不限,25-40歲,高中/中專以上學歷;
2、有300人以上食品企業現場品控工作經驗;
3、愛學習、工作積極主動、做事有原則,能適應車間現場工作。