采購經理

一、崗位概述
作為臺宏食品的采購負責人，您將是我們產品風味與品質的“源頭守護
者”。您不僅需要精通肉制品、調理食品等核心原材料的采購，更要深度管理我
們的外協加工廠伙伴。您的核心使命是：構建一個穩定、優質、高效且富有競爭
力的供應鏈體系，確保從源頭到成品的每一個環節都安全可靠，有力支撐公司的
產品創新與市場拓展。
二、崗位職責
1、戰略采購與供應商管理：
（1）負責主要原材料（如肉類、淀粉、蛋白、調味料、食品添加劑等）的采購
策略制定、供應商開發、談判與合約管理。
（2）建立并維護核心供應商評估與管理體系，定期進行績效評審與關系維護，
推動供應商持續改進。
3、成本控制與風險管理：
（1）深入分析原材料市場行情與趨勢，實施有效的成本控制與降本策略。
（2）識別并管理供應鏈風險（包括供應安全、價格波動、質量風險），制定應
急預案。
4、跨部門協同：
（1）與研發、生產、質量部門緊密合作，完成新原料、新工藝的供應商開發與
樣品確認。
（2）為新產品開發提供供應鏈端的可行性分析與成本測算。
三、任職要求
1、必備資歷：
（1）本科及以上學歷，供應鏈管理、食品科學、工商管理等相關專業。
（2）5年以上食品制造業采購經驗，必須具備烘焙原材料采購經驗，有大宗采
購經驗者優先考慮。
（3）熟悉外協合作的全流程，具備外協加工廠（OEM/ODM）的管理經驗優先考慮。
2、核心能力：
（1）供應商管理能力：擁有成熟的供應商開發、談判、考核與整合能力。
精深的外協管理經驗：懂技術、懂生產、懂質量。
（2）敏銳的成本與市場分析能力：熟悉主要原材料市場，能通過策略采購創造
價值。
（3）出色的溝通與協調能力：能在內部需求和外部供應之間建立高效鏈接。
3、關鍵經驗：
（1）有成功主導重要原材料年度談判或外協項目降本的經驗。
（2）熟悉食品行業法律法規及相關質量標準（如ISO22000，HACCP）。
（3）品德端正，具備高度的責任心與抗壓能力。