北京驚天配食品有限公司招聘優(yōu)秀調(diào)味品研發(fā)師若干！
簡介:北京驚天配食品有限公司，是一家集調(diào)味品研發(fā)、特色美食研發(fā)、規(guī)模生產(chǎn)、同城高效配送、品牌運營為一體的專業(yè)型餐飲食品公司。驚天配對我國飲食文化悉心研究，在秉承其千百年來固有口味的基礎(chǔ)上，研發(fā)出一系列具有自主知識產(chǎn)權(quán)的更符合現(xiàn)代人飲食習慣的特色美食，深受廣大食客青睞。
產(chǎn)品:本公司已推出20余款粉面米線類半成品(酸辣粉、土豆粉、重慶小面、香辣米線、朝鮮冷面、熱干面、螺螄粉、香辣拌面、原味拌面、鴨血粉絲湯、蔥油拌面、蟹黃拌面、青花椒米線等)餐飲門店熱賣爆品。
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你是否癡迷于探索風味的無限可能？
你是否渴望將天馬行空的創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為備受市場追捧的產(chǎn)品？
如果答案是肯定的，那么這里正是你實現(xiàn)價值的舞臺！

一、崗位職責：

產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新： 負責復合調(diào)味醬的配方設(shè)計、小試、中試及工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化。

技術(shù)攻關(guān)： 解決產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵技術(shù)難題，優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品配方和工藝，提升產(chǎn)品品質(zhì)和穩(wěn)定性。

市場洞察： 深入研究市場趨勢和消費者需求，跟蹤競品動態(tài)，為新產(chǎn)品開發(fā)提供前瞻性的創(chuàng)意和技術(shù)方向。

原料研究： 評估和篩選新型食品原料、香辛料、食品添加劑等，建立并維護供應商技術(shù)檔案。

標準制定： 撰寫產(chǎn)品技術(shù)文檔，包括配方、工藝參數(shù)、質(zhì)量標準、成本核算等，并協(xié)助完成相關(guān)備案工作。

跨部門協(xié)作： 與市場、生產(chǎn)、質(zhì)量、采購等部門緊密合作，確保研發(fā)項目順利推進和落地。

二、任職要求：

學歷專業(yè)： 本科及以上學歷，食品科學、食品工程、生物工程、應用化學等相關(guān)專業(yè)。

工作經(jīng)驗： 具有3年以上調(diào)味品或相關(guān)食品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，有成功上市項目案例者優(yōu)先。

知識與技能：

精通調(diào)味品生產(chǎn)工藝和技術(shù)，熟悉食品添加劑法規(guī)及應用。

具備敏銳的味覺嗅覺分辨能力和扎實的風味調(diào)配功底。

熟悉食品行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及國家標準（如GB 2760）。

具備良好的實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析及解決問題的能力。

熟練使用Office辦公軟件，會使用SPSS、JMP等數(shù)據(jù)分析工具者加分。

素質(zhì)要求：

熱愛與創(chuàng)造力： 對美食和風味調(diào)配有極大的熱情和創(chuàng)造力。

嚴謹與責任心： 工作細致嚴謹，具有高度的責任心和團隊合作精神。

抗壓與學習： 能適應快節(jié)奏的研發(fā)環(huán)境，具備良好的抗壓能力和持續(xù)學習能力。

三、我們?yōu)槟峁?br>
有競爭力的薪酬待遇： 提供行業(yè)內(nèi)有競爭力的薪資（具體面議），年終獎金、項目獎金等多元化激勵。

廣闊的發(fā)展平臺： 參與公司核心研發(fā)項目，與行業(yè)大牛共事，獲得快速的職業(yè)成長和能力提升。

完善的福利體系： 五險一金、帶薪年假、年度體檢、節(jié)日福利、定期團建、員工培訓等。

開放的文化氛圍： 扁平化管理，鼓勵創(chuàng)新和試錯，你的每一個好想法都可能被付諸實踐。

“美味”的額外福利： 最新產(chǎn)品的優(yōu)先試吃權(quán)，不定期的美食探尋活動。

- 工作地點：河北省高碑店市方官鎮(zhèn)首衡預制菜產(chǎn)業(yè)園
我們期待與每一位熱愛風味的“美食科學家”相遇，共同書寫調(diào)味品行業(yè)的新篇章！