崗位職責:
1.新品開發支持: 協助研發工程師進行新產品試驗、中試生產,承接并推動來自銷售與市場部門的新品開發任務。
2.工藝與配方優化: 參與老產品工藝流程改進及配方改良的評審與實施,助力產品升級。
3.標準體系建設: 協助完成產品相關標準(工藝、原料、成品內控等)的起草、制定、修訂與報批工作。
4.技術文件管理: 負責所轄品項技術文件的整理、歸檔與更新維護。
5.包裝設計協同: 負責內、外包裝尺寸的試驗、確認及數據提供,支持包裝設計落地。
6.生產過程監控: 定期抽查車間產品,監控配方與工藝穩定性,確保產品質量一致。
7.送檢樣品準備: 負責新產品外部送檢樣品的制備、整理與提交。
8.設備選型參與: 參與新設備的調研與選型,擬定相關技術參數要求。
9.中試跟蹤協調: 協助準備中試物料,并對中試生產過程進行跟蹤與現場指導。
10.樣品管理: 協助完成銷售所需樣品的制作、收發與登記。
11.BOM維護: 協助根據產品配方和原輔料配比,建立并維護產品BOM清單。
12.其他任務: 高效完成上級交辦的其他相關工作。
任職要求:
1.大專及以上學歷,食品科學、食品工程、生物工程等相關專業。
2.具備良好的學習能力和動手能力,能快速掌握新知識和技能。
3.工作認真負責,執行力強,具備良好的團隊協作精神和溝通能力。
4.善于觀察、分析和總結,關注細節,有持續改進和提升自我的意愿。
5.有食品行業研發或生產相關實習或工作經驗者優先。