Shaughnessy于2018年11月由主理人Calvin Su與好友們在深圳一同創立，是深圳首家干式熟成牛排館，品牌成立至今已有三年之久，高品質牛排不僅深受顧客喜愛，更入圍2022年黑珍珠餐廳榜單。歷時三年的成長和沉淀后，2021來到上海，坐落于繁華的淮海路上。擁有理工科專業背景的主理人們因熱愛干式熟成牛排而聚到一起，結合不同地區氣候，不斷探究嘗試，開創出專屬SHAUGHNESSY的“干式牛排熟成學”。整個餐廳還可以360度看到閃耀的陸家嘴和東方明珠。一邊用餐，一邊欣賞這樣的夜景，更是增添了一份浪漫的氣息。