1、根據門店年度經營目標和年度經營計劃，熟知預算及工作計劃，并逐月分解
2、跟進門店的預算達成情況，并每日進行對比分析
3、跟蹤門店預算的實際達成情況，為下一周期目標的制定、分解和跟蹤做準備
4、根據賽馬項目運營稽核結果制定改善計劃，并向品牌總提交整改計劃
5、管理設備、設施維修保養，確保各種設施處于完好狀態，并得到正確使用，防止發生事故減少維修費用
6、帶領門店團隊高效、務實開展經營管理工作
7、監督安全情況，確保全年無任何安全事故出現，包括但不僅局限于直營店五安全管理范圍
任職資格
1、熱愛餐飲事業，具有執著的敬業精神和高度的責任感
2、5年以上餐飲連鎖經驗、有優秀的培訓和帶領團隊的經驗，且具備2年以上單店運作經驗豐富，具備數據敏感度、成本管理意識
3、具備老板思維，執行力強，靠譜，皮實有激情