崗位職責：
1、在后勤主管領導指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質量；
2、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守；
3、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮；
4、負責控制好菜的份量，缺菜時及時補菜；
5、負責控制成本，節約燃料、節約食品物料；
6、負責每天搞好各區域清潔工作；
7、負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮；
8、服務周到，禮貌待人，做到領導與職工一樣，生人與熟人一樣，自己與大家一樣；
9、遵守安全操作規范，合理使用操作工具，合理使用原料，節約水、電、煤氣；
10、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度，搞好廚房，餐廳衛生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物中毒；
11、進入廚房將工作服穿戴整齊，廚房內不準吸煙，不準另搞標準開小灶；
12、自覺遵守公司各項規章制度，努力完善食堂各項工作；
13、服從主管調動，維護好廚房灶具、設備，協助員工餐廳服務員做好開餐準備。
14、完成上級交給的其它任務。

任職要求：
1、具有5年以上單位食堂工作經驗者有限考慮；
2、以家常菜品為主的菜系；
3、具備良好的溝通能力和親和力；
4、具有高效的執行力和抗壓能力;
5、愛崗敬業，服從領導安排；
6、要求必須住宿。