食品銷售經理的主要職責包括但不限于以下內容，具體可能因公司規模和業務模式有所不同：
1. 銷售目標管理
制定并執行銷售計劃，確保完成公司下達的年度、季度或月度銷售目標。
分析市場數據，調整銷售策略以提升業績。
2. 客戶開發與維護
拓展新客戶（如經銷商、零售商、餐飲企業等），維護現有客戶關系，提高客戶滿意度。
定期拜訪重點客戶，了解需求并提供解決方案。
3. 市場調研與分析
監測行業動態、競爭對手情況，分析市場趨勢，為公司產品定位和營銷策略提供依據。
收集客戶反饋，推動產品優化或新品開發。
4. 團隊管理
領導銷售團隊，分配任務并監督執行，確保團隊高效運轉。
組織培訓，提升銷售人員的專業能力和服務水平。
5. 渠道管理
負責線上線下銷售渠道的開拓與管理（如商超、電商平臺、批發市場等）。
協調供應鏈，確保產品及時供應并優化庫存。
6. 促銷與活動策劃
策劃并執行促銷活動、展會或產品推介會，提升品牌曝光度和銷量。
與市場部協作，制定廣告、宣傳方案。
7. 合同與回款管理
談判合同條款，跟蹤訂單執行，確保按時回款，降低應收賬款風險。
8. 合規與質量管理
確保銷售流程符合食品安全法規及公司政策。
處理客戶投訴或質量問題，協調相關部門解決。
9. 數據分析與報告
定期匯總銷售數據，撰寫分析報告，向管理層匯報業績及改進建議。
關鍵技能要求：
熟悉食品行業市場及銷售模式。
具備較強的談判、溝通和團隊管理能力。
熟練使用CRM系統及辦公軟件（Excel、PPT等）。
對數字敏感，具備數據分析能力