崗位職責:
1. 根據公司制度嚴格執行和遵守各項規定。
2. 學習和掌握營地裝備和營地餐出品的必要知識和技能,給予顧客專業的答復和指導。
3. 保證服務質量的高標準和服務程序的規范化,負責按工作制度做好營地的準備工作。
4. 留意客人動態,妥善解決賓客投訴和突發事件,必要時向管理者報告。
5. 及時報告所屬區域的設施設備損壞情況,確保及時維修。
6. 了解當日預定情況,了解當日菜品/飲品供應情況。
7. 留意賬單,保證顧客按單付款,嚴防跑單、漏單。
8. 對當日所發生的菜單憑證和收銀一起認真核對,檢查其是否準確無誤。
9. 了解當日訂餐性質、訂餐人和餐位安排情況。
10. 檢查指示牌、廣告牌等標志是否擺放端正,衛生是否潔凈。
11. 保證店內使用杯具/餐具的絕對干凈。
12. 負責店內營業區域的二次清潔。
任職要求:
1.高中以上學歷;
2.酒店、餐飲、營地1年以上相關工作經驗。
3.有獨立的創新意識,對營地的日常運作認真負責。
4.對戶外露營裝備熟悉。
5.對本崗位具有工作熱情及良好的執行能力。
6.具有良好的團隊合作意識及獨立完成工作的能力。