崗位職責：
1. 新品研發與迭代：圍繞公司目標規劃產線、驗證工藝，開展產品品質改善（沖調、風味、沉淀等問題），協助老品升級與新品開發，配合集團完成制樣、試產及新產線/工藝落地；跟蹤行業動態，排查配方與工藝中的食品安全隱患。
2. 產品落地管控：統籌新品試產全流程，管控項目輸入、評估、執行等關鍵環節；掌握原輔料/食品添加劑性能并合理應用，處理開發過程中的異常問題，推進總結改進。
3. 生產技術支持：制定工藝調試方案并復盤優化，培訓指導生產人員規范操作；優化生產工藝指標，及時解決配方與工藝相關技術問題。
4. 技術體系搭建：編制、修訂及管理生產工藝相關體系文件、研發制度、程序文件，以及QC工程圖、作業指導書、原輔料/半成品/包材標準等技術文件，并組織培訓更新。
5. 包材管理協作：負責包材簽樣、審核與版面確認，管控包材落地執行及變更；參與新供方測評與包材上機測試，協助采購保障包材符合工藝及生產要求。
6. 其他事項：服從上級安排及公司臨時工作任務。
任職要求：
1、研究生及以上學歷；
2、有2年以上食品行業液體飲品研發經驗，豆奶行業經驗優先考慮；
3、具備熟練的綜合專業知識，接受過食品安全法律法規等專業培訓；
4、責任心強，工作認真且細心、具備實干精神及團隊協作精神。