精釀啤酒研發經理
精釀啤酒出身,能夠主導新品研發以及熟悉生產工藝,公司是要擴張研發團隊,上級廠長,能主導新產品研發上市,老產品口味更新,提供食宿,要懂研發懂生產工藝
1.目標責任
以IS09000 質量管理體系為指導,按內控標準或合同要求,做好原輔材料的質量檢查驗收工作。實施生產工藝的監督與工藝質量、包裝質量的控制,通過不斷改進生產工藝、工藝技術、原輔材料以確保產品質量穩定和提高,并采取有效措施降低生產成本,
2.主要工作內容;
2.1負責對現有工藝進行優化,定期開展工藝評估及執行評估,保障酒口味一致性;
2.2負責依據領導要求開發新產品,開展新材料、輔料的研究試驗工作:工藝編制和實施全程跟蹤:負責新技術、新工藝、新材料、新包裝的推廣應用
2.3負責建立健全啤酒生產工藝規程和技術標準及品質管理類的作業文件,并落實和執行相關要求
2.4負責監督車間的生產工藝的執行情況,進行生產現場的監督、巡查、跟蹤等
2.5負責工藝技術改造方案的實施:負責半成品及成品質量的控制立即溝通
2.6 對生產中出現的質量問題提出改進建議,開展技術攻關,實現質量的持續改進。
2.7負責公司技術標準的制訂、修改、更新和完善工作。包括各種原輔材料和包裝材料的技術標準等,
2.8建立健全質量檢測體系,開展質量數據的分析工
作,更好的服務和指導生
2.9產負責收集有關新材料及行業相關信息,向公司提出新材料使用及新工藝試用的建議
2.10 完成公司安排的其他工作。