一、崗位職責(zé)
餐食制作
負責(zé)會所商務(wù)接待餐的烹飪工作，根據(jù)用餐人數(shù)和需求制定葷素搭配的菜單。
熟悉家常菜、商務(wù)宴請菜的做法。
幫廚協(xié)作
夫妻雙方分工配合，完成食材清洗、切配等幫廚工作。
環(huán)境衛(wèi)生
負責(zé)會所廚房、用餐區(qū)的日常清潔工作。
做好食材、調(diào)料的分類儲存，保持廚房及儲物間的整潔有序。
二、任職要求
夫妻雙方，身體健康，持有健康證。
夫妻一方需具備 3 年以上廚師工作經(jīng)驗，有會所工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
夫妻一方需具備基礎(chǔ)幫廚技能，能夠熟練完成食材處理、餐具清洗、衛(wèi)生清潔等工作。