1，配合生產主任安排的各項切配任務。
2，進步切配技能，保證所有菜都按照標準執行。 3，注意原料的分割切配，避免造成浪費。
4，保持好隨手衛生并做好個人區域衛生 。 5，保持好工作區域的整潔有序。
6，保護本崗位的工具，掌握好時間與數量。 7，遵守工廠的管理制度，并做好下班前的收尾工作。