崗位職責
1、業績目標：帶領團隊完成銷售、利潤等各項業績指標。
2、日常運營：全面負責店鋪的日常管理，包括顧客服務、餐飲出品、餐飲品質和環境整潔。
3、團隊管理：招聘、培訓、指導和評估員工，營造積極的工作氛圍。
4、貨品與庫存：管理食材、茶葉等的采購、驗收和庫存，控制成本。
5、客戶關系：維護老客戶，處理顧客投訴，提升顧客滿意度。
6、安全合規：確保門店的食品安全、消防安全和員工操作規范。
7、店鋪線上線下的推廣活動的計劃和執行。
崗位要求
1、經驗：3年以上餐飲或茶飲管理經驗，有獨立管理門店的經驗者優先。
技能：
1、具備基本的餐飲出品和服務標準知識。
2、有一定的成本控制和數據分析能力。
素質：
1、具備出色的領導力和團隊管理能力。
2、溝通能力強，能妥善處理客訴。
3、責任心強，能承受一定的工作壓力