主要工作職責:
1. 標準化執行:100% 落地總部 SOP(飲品制作、服務流程等),確保門店與總部統一;執行新品、促銷、合規要求2. 業績目標攻堅:分解銷售指標,制定達成策略,管控成本 / 庫存,優化產品結構3. 團隊高效管理:完成員工招聘 / 培訓 / 考核,合理排班,提升團隊穩定性與執行力
任職條件:
1. 經驗:2 年以上餐飲 / 飲品管理經驗,1 年連鎖品牌門店管理經驗
2. 能力:熟練掌握 SOP 執行、區域業績管控,具備數據化運營思維
3. 管理:擅長團隊培訓、排班優化與人員留存
4. 合規:理解品牌標準,執行安全、清潔規范
5. 素質:抗壓強,適應輪班,溝通協調與應急能力突出