1、負責管理體系的策劃、推進、評審、持續(xù)改進。建立必要的控制程序及過程管控標準，確定評審的計劃和方式，將評審過程發(fā)現(xiàn)的問題反饋相關部門實施整改。
2、負責制定工廠質量目標及考核標準，測量、匯總目標達成情況，并出具考評結果。
3、負責策劃建立食品安全風險分析、實驗室管理運行相關文件，組建食品安全小組，推進有效運行。
4、負責依據事業(yè)部檢驗風險和監(jiān)測計劃制定工廠檢驗計劃并實施，對原輔料、成品進行檢測，確保最終產品各項指標滿足法律法規(guī)及產品質量要求
5、負責檢驗預警數(shù)據傳遞，引入檢驗數(shù)據SPC分析，推動食品安全預警改進工作開展。
6、負責質量改善工作整體策劃及過程指導、驗證。
7、負責生產加工過程的計量管理工作，確保生產過程中監(jiān)視和測量設備及計量結果的有效性
8、負責接收市場投訴信息，并參與投訴原因的分析、措施的制定等過程，協(xié)助生產過程實施改善
9、負責工廠變更、產品異物控制、食品防護、食品欺詐管理工作的策劃、推動實施及驗證
10、負責新檢驗方法的實施及方法變更后進行方法驗證和確認。
11、負責策劃化驗室質量保證計劃，組織提升檢驗技能。
12、負責風險分析管理。
13、參與對原輔料供方評估、問題糾偏驗證及信息反饋
14、負責監(jiān)控不合格品處置方式，確保無不合格品流出，并對質量事故原因進行排查、分析、改進
15、負責策劃并組織實施工廠GMP改善及質量合規(guī)工作，確保符合法律法規(guī)要求。
16、負責生產過程監(jiān)督檢查、產品放行、內控管理等工作的策劃、推動及執(zhí)行
17、負責按照產品召回流程實施相關職責，并將召回過程中的質量信息進行有效記錄和傳遞，并定期組織召回演練。
18、負責產品溶解實驗的完成，問題的上報，處理
19、負責品質管理體系運行有效性評審（內部審核、管理評審），確定評審的計劃和方式，將評審過程發(fā)現(xiàn)的問題反饋相關部門實施整改。
20、負責按照產品配方進行各類食品添加劑的添加
21、完善質量數(shù)據分析系統(tǒng)，為質量管理的相關決策提供信息支持
22、負責新產品試產工作，HACCP等工具對全鏈條進行進行風險分析，確保風險控制在可接受范圍內
23、負責持續(xù)跟蹤國內、吉林地方食品法律法規(guī)方面的動態(tài)，策劃、推動質量合規(guī)工作，確保符合法律法規(guī)要求
24、負責工廠內控工作開展推動落實
25、負責質量系統(tǒng)技能能力提升及參與質量人員專業(yè)技能等級考試
26、負責質量改進工作整體策劃及實施效果評價，包括主動發(fā)現(xiàn)和接收到的質量問題。
27、負責產品抽檢信息及跟進抽檢結果。
28、負責識別相關法律法規(guī)，確保所有的經營活動符合法律法規(guī)。
29、負責對品質領先管理體系戰(zhàn)略、方針、目標等內容在管轄范圍內的溝通與宣導，并對需要承接的工作進行策劃，制定行動計劃，促進有效落地實施。
30、負責提升本系統(tǒng)人員能力，確保其管轄范圍內人員的能力滿足崗位勝任標準。