1.負責全面統籌食堂的日常運營，制定并執行工作計劃，優化食堂菜品結構與服務流程，確保食堂有序運營；
2.負責成本管控，嚴格控制食材采購、人力、能耗等成本，定期核算成本，確保收支平衡；
3.負責食品安全，建立并落實食品安全管理制度，定期組織員工進行食品安全培訓，保障師生飲食安全；
4.負責食堂員工的培訓、考核和激勵，合理安排人員工作分工，打造高效團隊；
5.負責溝通協調：與學校后勤部門、師生保持密切溝通，及時處理師生反饋的問題和建議，定期組織滿意度調查，根據調查結果持續改進服務質量；
6.完成領導交辦的其他工作。