崗位內容:
1. 質量戰略制定:中長期食品安全戰略方針制定
2、管理評審:向管理者匯報質量體系運行狀況和風險,及時改進
3. 體系構建認證:建立維護改進整合公司管理體系(ISO9001,BRC,HACCP等)
4. 文件管理: 質量手冊,程序文件,追溯文件,作業指導書,記錄表格的完整性和有效性
5. 內審和管理評審:跟蹤糾錯和預防質量管理的風險點
6. 外部審核對接:主導二方(客戶)+三方(機構)的審核
7. 供應商管理:建立管理供應商、原料的準入,評估和審核體系
8. 來料質量:監督原材料、包裝材料的檢驗
9、生產過程監控:監督生產過程中的關鍵控制點,確保參數,衛生規范,產品標識等符合標準
10. 成品管理:建立最終產品的合格標準
11. 倉儲和物流監督:確保產品在儲存和運輸過程中的條件防止污染和變質
12、產品合規性:產品標簽、宣傳,營養成分符合法規要求
13、風險識別,化學、生物污染采取措施進行預防
14、處理危機、投訴
15. 負責質量管理團隊組建、發展和日常管理
16. 培訓:制定實施全共識范圍的質量培訓計劃
任職要求:
1、食品行業相關經驗,有相關食品科學質量管理知識;
2、精通國內外食品法規和標準,強大的體系構建和維護能力,跨部門協作能力,有風險意識果斷決策能力;
3、能適應短期出差。(具體薪金面議)