工作要求:
1、大專及以上學歷,身體健康,餐飲管理、酒店管理、食品科學等相關專業優先;
2、有團餐/寫字樓配送相關經驗,熟悉團餐菜品搭配、批量制作與配送流程者優先。
3、有良好的溝通能力及服務意識,有責任心,學歷能力強。
工作內容:
1、負責前廳整體運營統籌,制定并執行前廳工作流程、服務標準及規章制度,確保點餐、收銀、備餐、送餐各環節高效運轉;監督前廳員工的服務態度、儀容儀表及工作效率,定期開展服務技能培訓與考核,提升團隊服務質量。 2、對接周邊寫字樓客戶的訂餐需求,統籌送餐訂單的接收、核對與分配,協調后廚與配送團隊的銜接,確保餐品按時、保質送達;優化送餐路線與配送流程,降低配送成本與餐品損耗,提升客戶送餐體驗;定期檢查送餐工具、餐盒等物資的儲備與維護情況,保障配送工作順利開展。
3、負責接待周邊寫字樓客戶的咨詢、投訴與建議,調研客戶用餐需求與口味偏好,收集市場信息,為餐廳菜品調整、服務優化提供依據。 4、負責前廳員工的排班、考勤及績效管理,營造積極向上的團隊氛圍,提升團隊凝聚力與戰斗力。
5、嚴格遵守食品安全、消防安全等相關法律法規及集團規章制度,定期開展前廳安全隱患排查與整改。
上班時間8:30-15:00
薪資福利:月均5000-6000元/月
休周日 法定休息 五險一金 定期團建、生日福利、節假日福利等