瑞幸咖啡師

瑞幸咖啡制作崗（咖啡師）崗位職責
1. 飲品制作：及時處理待制作訂單，嚴格按照飲品制作標準快速、準確完成咖啡飲品制作，多杯制作時確保咖啡機持續運作不間斷，保障快速出品。
2. 清潔工作：工作過程中隨手清潔，檢查并保持咖啡制作區的整體環境整潔，確保抹布浸泡盒中抹布干凈可用，臺上臺下設備設施及器具干凈整潔。
3. 設備與器具管理：工作前檢查咖啡機、開水機等設備，確認咖啡機無報警提示、粉渣盒按需清理，開水機溫度保持在80（±3）℃且無錯誤提示；同時確認制作咖啡所需小器具齊全，并擺放于制作區便于取用。
4. 團隊協作與出品交付：完成本崗位工作后參與團隊協作，將制作好的飲品及時傳遞至出餐崗，制作完成后將冷藏物料放回冰箱，小器具歸位并清潔，確保整體出餐流程高效順暢。