江西上味世家食品有限公司是一家集畜禽養殖、生產加工、產品研發、冷鏈倉儲物流配送及營銷一體化的肉禽類食品生產加工，完全按照現代企業管理模式運作的民營企業。企業始終堅持務實經營、創新拼搏，取得了良好的經濟效益和社會效益。公司成立于2004年, 公司現企業注冊資金弐仟弐佰萬元；系江西省農業產業化重點龍頭企業。公司法人代表兼董事長楊建龍同志系共青團中央、農業部聯合表彰的全國農村青年創業致富帶頭人，江西省青年商會副會長、贛西分會會長，并榮獲宜春市經濟開發區優秀共產黨員光榮稱號。公司多次被國家有關單位和部門授予“全國食品工業優秀龍頭食品企業”、“江西省著名商標”、 “江西省農業產業化龍頭企業”、 “江西省服務業龍頭企業”、“共青團中央青年就業創業見習基地”、“江西百城萬店無假貨示范店”、“江西誠信承諾先進單位”、“宜春十大名優特產”等榮譽稱號。“上味世家’’座落在已有2200多年歷史，被稱為“江南之地、文物昌盛之邦”的江西宜春市。“上味世家”商標獲得省著名商標，江西省工業協會推薦產品等稱號。公司通過了國家質量技術監督局QS生產許可認證、國際食品安全管理ISO22000:2005、國際管理ISO9001:2008體系認證。企業現有固定員工568人，行業從業人員兩千余人，加盟商及銷售網點600多家。有專業技術及研發人員39人，聘請了數位食品專家為公司顧問，與江西省食品發酵研究所共同建立了產學研究基地，為企業的產品注入了新的科技含量，提升了產品質量，增添了產品的開發能力。使產品達到了行業的更高水準。公司肉禽烤鹵技術和包裝技術具有百分之百的自主知識產權。公司擁有以醬鴨為主打的系列烤鹵食品，精選江南優質麻鴨為原料，輔以“37味天然配料，16道秘制工藝”精制而成，產品品質香辣鮮爽，色澤清亮，具有生津提神、營養保健之功效，是宴請賓朋、旅游休閑的首選美食。公司以醬鴨為主體的產品已形成燒烤、鹵制、清蒸、涼拌、煎炒5大系列，100余個品種。產品知名度越來越高，上味世家通過直營、連鎖加盟、網點代理、網絡營銷及各大超市鋪貨等多種形式，在全國連鎖店及銷售網點達600家左右。目前，公司銷售休閑食品已經打進北京、上海等大城市，全國一線、二線城市都有我公司的銷售代理商。尤其是江西省內的銷售網點遍布江西省的各個縣城。目前中國市場上的烤、鹵制品大部分屬于土法加工的小作坊，規模小、工藝陳舊、技術落后、衛生條件差，影響了人們的飲食健康。為此江西上味世家食品有限公司根據市場需求，經政府有關部門批準，正全力建設公司冷鏈物流配送中心建設項目。該項目總投資13300萬元，占地80畝，年加工鮮肉制品5000噸，實現冷鏈產、貯運銷低溫高檔熟肉制品10萬噸。主要建設內容包括：冷凍庫6000㎡、物流配送倉儲3000 ㎡、冷藏保鮮倉儲5200 ㎡、食品加工車間18000 ㎡、產品檢測中心2000 ㎡、研發中心3000㎡、辦公樓及宿舍5000 ㎡以及設備購置及安裝。該項目預計2015年竣工投產。在各級黨委、政府的關心、支持和幫助下，公司取得了長足發展。今后，公司將全力推進由普通型農產品向特色綠色產品轉移，由初級加工向高附加值深加工轉移；由省內向全國輻射，由單一經營向多元經營轉移，力爭通過3～5年的奮斗，爭取躋身食品行業前列，成為全國食品行業中的領軍者。