海欣食品

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公司介紹

海欣食品股份有限公司是一家專業從事速凍魚糜制品和速凍肉制品研發、生產和銷售的農業產業化國家重點龍頭企業；公司于2012年10月11日在深圳交易所成功上市，是行業內首家上市公司。

公司“海欣”品牌創立于1903年，是業內享有聲譽的百年歷史傳承的老字號，曾榮獲“中國名牌產品”和“中國馳名商標”稱號。近十年來，公司致力于用現代科技改造傳統海產品加工業，將先進的食品工程技術、生物技術應用于海洋水產品的精深和高值化加工方面并取得突出成績，擁有多項自主創新的發明專利技術。公司先后獲得“中國改革開放30年中華老字號傳承創新優秀企業”、“高新技術企業”、“福州市現代農業技術創新基地” 、“全國農產品加工業示范企業”和“國家魚糜制品加工技術研發分中心”等認定；2011年，公司發起并參與了行業標準《肉丸》（SB/T 10610-2011）的制定，目前正接受中國商業聯合會的邀請，參與《速凍調制食品》《速凍食品物流規范》《速凍食品二維碼識別追溯技術要求》《加工食品銷售服務要求》等行業標準的起草和編訂工作。

近年來，公司逐步形成了以速凍魚糜制品系列產品為核心，兼顧速凍肉制品等其他速凍食品的整體業務體系，并完善了魚糜及魚糜制品深加工和銷售的產業格局。目前，公司在福州金山、浙江舟山和漳州東山設有三個合計占地200多畝的生產基地，完成了從原料魚采購加工到魚糜制品研發制造的產業鏈搭建，建立了以ISO9001質量管理體系認證、HACCP食品安全管理體系為基礎的生產自動化、工藝標準化、品質控制規范化的制度化控制流程，實現了從采購、生產到銷售全程密集的質量檢驗與控制，確保產品在每個環節都能符合食品安全衛生的嚴格要求。公司因此榮獲“福州市產品質量獎”、“福建省質量管理先進企業” 和“中國食品行業質量放心品牌”等榮譽稱號。

在銷售方面，公司在北京、上海、廣州、福州等地設立了四家銷售子公司，形成了覆蓋全國的銷售網絡。通過下轄的三十幾個經銷辦事處、五十多個工作站，構建了覆蓋全國除臺灣、西藏的銷售網絡。公司在與家樂福、麥德龍、沃爾瑪等1000多家大型超市建立供貨合作關系外，還與全國各地400多家農貿分銷商建立長期合作關系；截止2012年底，可控零售終端網點超過11,000多個。

未來發展中，公司將繼續在“創造健康美食，倡導優質生活”的經營理念和“精益求精”的企業文化指引下，通過投資新建年產3萬噸魚糜制品及肉制品項目、魚糜及其制品技術研發中心項目和營銷網絡建設項目，進一步擴大產業規模和提升品牌影響力，繼續保持和鞏固行業領先地位，將“海欣”打造為中高端速凍魚糜制品第一品牌。

原料優勢："綠色健康源于精益求精，為確保 "海欣"牌魚糜制品"健康"、"營養"、"優良"的品質，企業制定了嚴格、科學的原輔料采購和檢驗控制程序，所有原輔料都經嚴格的把關、篩選。主要原料魚糜采用海欣公司興建的魚糜廠生產的上等優質深海魚糜，從源頭上保證了產品品質。

口感優勢：海欣公司繼承前四代人創金字招牌"百年魚丸世家"的傳統魚丸加工工藝結合現代的科研開發與科學的管理，由總經理牽頭組建了由部門經理、專家組成的感官品評組，采用感官評分制，逐步完善口感品評制度，有效地保證了公司生產的產品的口感。

設備優勢：海欣公司擁有世界先進水平的魚糜制品自動化生產線22條，其中性能精良的六套又螺旋速凍遂道在30Min內躍過食品的最高冰晶帶，使產品中心溫度達到≥-18℃，保留了食品有的分子結構，保存了食品及營養，實現了魚糜制品的自動化和規模化生產。

管理優勢：海欣公司堅持走"以質取勝"、"爭創名牌"的道路，全面導入精益管理。公司投入巨大的人力、物力，設立品控中心，在企業內部建立了完善的三級質量管理和監督網絡。公司地2002年通過了ISO9001：2000國際質量管理體系認證，通過了HACCP衛生安全體系認證，2006年通過了食品質量安全體系(QS)認證。

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