山東追溯信息科技有限公司成立于2016年，是一家致力于餐飲行業全鏈條數字化的國家高新企業、省級專精特新企業。公司發展分四個階段：一，智能食安：服務于全省餐飲系統100萬家以上的餐飲監督檢查，為山東省市場監督管理局搭建了山餐安、山東食鏈平臺，守護1億以上的山東人舌尖上的安全。二，數字烹飪：全國首創數字烹飪輔助系統，讓傳統中餐的煙油糖少許到用料精準到毫克，為中餐高質量發展和傳承貢獻力量。三，智慧取餐：通過體檢報告定制飲食方案，按需取餐，按克計費，豐儉由己，無感支付，飲食更智慧，健康看得見。邁開腿+智慧取餐=體重管理。四，餐飲不浪費：全國首創餐盤回收系統，精準計量每個人的餐余數量，精準落實光盤行動，實現餐飲反浪費的數字化模型，未來推進餐飲反浪費的國家標準建設。公司自主研發智能設備，產品推廣方式渠道多樣化，我們的目標客戶以機關單位食堂、部隊食堂、企業食堂、學校食堂、醫院食堂等。 目標客戶以機關單位食堂、部隊食堂、企業食堂、學校食堂、醫院食堂、社區食堂……

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企業愿景：讓健康指引每一餐 使命：做您身邊的健康飲食數智管家 價值觀：利他、專注、創新、開放