鄭州輕工業大學易斯頓美術學院于2023年6月經教育部批準分立為鄭州美術學院，鄭州美術學院是經教育部批準成立的全日制本科院校，學院坐落于風景秀麗、交通便利的鄭州新區，教學生活設施完備，校園環境優美，藝術氛圍濃厚，是培養美術家和設計師的搖籃。

學院設置藝術學門類下設的美術學、設計學2個一級學科，涵蓋8個本科專業，其中有繪畫、雕塑2個美術學類專業，有視覺傳達設計、環境設計、服裝與服飾設計、產品設計、數字媒體藝術、工藝美術6個設計學類專業。